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▲天仁茗茶在台灣手搖市場相當具有知名度。

網搜小組/綜合報導

台灣飲料店競爭激烈,知名老牌茶葉經銷商「天仁」,除了販售罐裝茶業和茶包外,近年更積極搶佔手搖飲料市場,以較高的價位、更精緻的飲品區隔市場。現在有資深的天仁茗茶員工在Dcard發文,將他多年心得寫下,整理成超精美「懶人包」,一看秒懂點餐小撇步,更能趨吉避凶喝到好茶!

他先分享了7項點餐小撇步:

1. 果汁機很難控制,天仁汽車喇叭推薦沒有「微冰」、「少少冰」、「一點點冰」,若想拿到比少冰更少要講「茶濃」。

2. 去冰會加水,不想加水請講「茶濃」。

3 水果類都可以「果汁多」。

4. 可以多珍珠,店員會多給半匙,想再多一匙要加10元。

5. 凡是原茶類、奶茶、奶綠等沒珍珠配方的飲料,加珍珠會改用大杯子裝,假設想點大杯香橙綠加珍珠(90+10元),不如點中杯加珍珠(70+10),兩者一樣。

6. 店內有名的香芋鮮奶綠加珍珠,只要說「多珍珠」就會有滿滿一杯。

7. 天仁是老店,熱飲加熱是用電磁爐慢慢熱,請客人耐心等待。


▲天仁茗茶飲料在市場定位較為高級。(圖/翻攝天仁茗茶找茶粉絲團)

他接著提到飲料部分,首先是「原茶類」,紅茶、綠茶可以先問有無特價,「沒特價是有點貴」。這類中,他最推薦天仁主打的「913茶王」,好喝回甘不苦,但一定要點無糖,「遇到要加糖的我們都會偷偷笑他是外行人」;另外,他也推菊花普洱茶,若不習慣無糖可加蜂蜜。

天仁的「奶茶類」是用奶精粉調製,一般的奶茶、奶綠、珍奶都是。這類中,他依然推薦「913奶茶」,好喝但點的人不多,另外,像普洱奶茶、香芋奶綠也不錯,但建議點後者時店員把芋頭打碎一點,會比較容易喝。他爆料,天仁有一樣隱藏的「抹茶奶綠」,菜單上找不到,但不建議購買,「點這個的都是笨蛋」。

「鮮奶茶類」和奶茶差不多,依然是「913鮮奶茶」最棒,別忘了要說「茶濃」;抹茶拿鐵用的抹茶粉有糖有奶粉,不算是純拿鐵。此外,天仁鮮奶茶的「茶、奶、冰」比例約是1:1:1,可以點「茶濃」但不能「奶多」。

▲許多員工看完「懶人包」,紛紛出面表示大推,更讚揚天仁對員工極好。(圖/翻攝天仁茗茶找茶粉絲團)bmwe39音響

店員表示,他不推薦點「冰沙類」,因為是用一點茶、一點果汁、果糖和一堆冰塊打一打,價格也不便宜,「點冰沙的都是笨蛋」。「水果類」中,天仁用的全是新鮮水果,每一樣都非常好喝,只有梅子綠茶是用梅醬。

文章後半段,他分享自己最推薦的5款飲料,冠軍是「913鮮奶茶」,這款只有天仁才有,第一名當之無愧,2到4名分別是芒果冰沙、香橙綠茶、普洱拿鐵,此外,他推薦第五名檸檬紅/綠茶,默默的好喝,很少人會點。

最後他說,天仁飲料價格比一般手搖店貴出一截,雖說茶確實用的比較好,不過整體成本其實不會多上太多,比較像是經營策略,想走星巴克路線,「有一半是買品牌買氣氛的啦」!

文章貼上網,吸引大批網友朝聖,大家紛紛筆記,更釣出無數愛好者大推,「回家馬上買一杯」、「茶王無可挑剔,自然回甘才是王道」、「冰蜂蜜山茶花綠茶很好喝,可是好少店有」、「好喝可是有點貴」、「913太好喝,怕苦的一定要點」、「前天仁員工+1,最愛天仁,喝天仁後其他飲料喝不下去」、「我愛喝這家!而且珍珠也很好吃」、「我以前也是天仁員工,天仁對員工真的是我看過最好的。」





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